PAC MAN DE QUESO

Esta tarta de queso es facilísima y te saca de un apuro en un momento. Me la pasó hace ya tiempo Ani, y creo que a ella se la había pasado su madre. Tengo que decir que en un principio su forma era normal y corriente, circular como el molde en el que la hice...pero mi costillo fue más rápido catándola que yo haciendo la foto, así que para compensarme la rebautizó y así es como quedó la cosa, con forma de pac-man!!!

Ingredientes: 1/2 litro de leche, 1 brick de nata líquida, 1 sobre de cuajada, 6 cucharadas de azúcar, 3 huevos, 1 tarrina de queso philadelphia y caramelo.

Elaboración: Se unta un molde con caramelo. Se mezclan el resto de ingredientes con la batidora y cuando la mezcla sea homogénea se echa al recipiente y se mete al micro 10-15 minutos a máxima potencia. Se saca, se deja enfriar (si tenéis fuerza de voluntad), y ¡listo para comer!

DESPERTARES

Director: Penny Marshall

Duración: 121 minutos

Reparto: Robert De Niro, Robin Williams, Penélope Ann Miller, John Heard, Max Von Sydow.

Sinopsis:  Dr. Malcolm Sayer (Robin Williams), un neurólogo neoyorkino decide, a mediados de los años sesenta, someter a un complejo experimento a sus pacientes de encefalitis. Se trata de una enfermedad que priva de las facultades motoras a las personas que la padecen hasta reducirlas a estado vegetativo. La nueva terapia poco a poco comenzará a tener resultados, especialmente en un paciente, Leonard Lowe (Robert de Niro).

Mi opinión: Una película conmovedora, de las que tan pronto te hacen reir como llorar, pero que sin duda te hace sentir, no te deja indiferente.

Manda un mensaje claro: "carpe diem". Nos recuerda el valor de la vida y que no debemos olvidarnos de apreciar las cosas cotidianas y sencillas, como el ocio, la amistad, la alegría de meter los pies en el mar, de dar un paseo, ver pasar un avión, de bailar...hay que recordar a la gente lo que es la vida.

Nos enseña el lado humano de las personas, la consideración y el respeto mutuo entre médico y paciente. El doctor Malcolm comienza a trabajar con pacientes que sufren encefalitis letárgica, enfermedad que se caracteriza por la languidez creciente, apatía y somnolencia, que lleva finalmente, al letargo; mientras que sus colegas se limitan a atender las necesidades básicas de estos pacientes, Sayer toma una posición más activa con respecto al tratamiento de los mismos. Si bien en un principio me pareció que el interés por la mejoría de sus pacientes era puramente egoísta, con el transcurso de la película se aprecia que a raiz de la mejora de Leonard, de su despertar, comienza a haber una relación más cercana entre ellos. También hay que señalar que los beneficios de dicha relación son recíprocos, pues los pacientes ayudan al doctor a mantener relaciones interpersonales, punto en el que demostraba serias carencias, le hacen despertar de su propio letargo.

Una gran actuación a mi manera de ver, sobre todo, de De Niro (sin menoscabar a Robin Williams), en este film basado en la autobiografía del neurólogo Oliver  Sacks, es decir, basada en hechos reales, lo que la hace aún más impactante. También hay que destacar la banda sonora. En resumen, altamente recomendable.

FELIZ PRIMER PUENTE DE LA TEMPORADA!

Llevo unas semanas de lo más estresante, ya sabéis, ¡curso nuevo- vida nueva! Volver a llenar el frigo después de las vacaciones.
Hacer limpieza general de la casa.
Organizar horarios.
Planificar las visitas y los viajes de la temporada (es lo que tiene vivir lejos del núcleo familiar,snifff).

Intentar hacer algo de ejercicio diario para bajar los helados del verano.

Y sobre todo...matrículas y lo que ello conlleva: colas que parecen no tener fin, pero que sí lo tienen, terminan en un funcionario que te hace volver ¡cuatro veces!
En fin, que creo que al final también me voy a tener que apuntar a yoga para poder superarlo,jajajaja. Pero de momento me conformo con sesiones de músicoterapia con canciones como esta, que me desestresan y me suben el ánimo hasta el infinito ¡¡y más allá!!

Pasad buen fin de semana/ puente (los que lo tengais) y ¡sed felices!

POR QUIÉN DOBLAN LAS CAMPANAS

AUTOR: Ernest Hemingway.

EDITORIAL: Contemporánea

SINOPSIS: En los tupidos bosques de pinos de una región montañosa española, un grupo de milicianos se dispone a volar un puente esencial para la ofensiva republicana. La acción cortará las comunicaciones por carretera y evitará el contraataque de los sublevados. Robert Jordan, un joven voluntario de las Brigadas Internacionales, es el dinamitero experto que ha venido a España para volar dicho puente. Allí, en las montañas, descubrirá los peligros y la intensa camaradería de la guerra. Y descubrirá también a María, una joven rescatada por los milicianos de manos de las fuerzas sublevadas de Franco, de la cual se enamorará enseguida. Mientras atraviesan las montañas, Robert Jordan irá conociendo lo sucedido durante los primeros días de la sublevación hasta el momento en que se precipite la tragedia colectiva en que están inmersos.
«Por quién doblan las campanas es la novela que le dio a Hemingway lo mejor y lo peor que puede recibir alguien con mentalidad de atleta: un triunfo insuperable.» JUAN VILLORO.

MI OPINIÓN: La mejor obra de Hemingway me gustó desde la primera página; es más, su primera página, en la que se justifica el título, me impresionó mucho, y por eso os la dejo aquí:

"Nadie es una isla, completo en sí mismo; cada hombre es un pedazo del continente, una parte de la tierra; si el mar se lleva una porción de tierra, toda Europa queda disminuída, al igual que si fuera un promontorio, o la casa de uno de tus amigos, o la tuya propia; la muerte de cualquier hombre me disminuye, porque estoy ligado a la humanidad; y, por consiguiente, nunca hagas preguntar por quién doblan las campanas; doblan por ti". JOHN DONNE

Esa última frase de "no preguntes por quién doblan, doblan por ti", me parece simplemente genial, y creo que refleja perfectamente el sentimiento de muchos españoles que vivieron esos terribles días.

Tengo que admitir que algunos capítulos en los que el protagonista divaga sobre el sentido trascendental de su vida y el amor me resultaron algo pesados, pero la impresión general que me dejó el libro es muy buena. Describe muy bien a los personajes y cómo se vieron metidos en una guerra civil que los separó de sus amigos, de sus familias y de sus casas.

El autor participó en la Guerra Civil Española como correspondal, pudiendo ver los acontecimientos que se sucedieron durante la contienda. De esta manera, aparecen en sus páginas hechos y personajes reales (Indalecio Prieto, La Pasionaria, la batalla de Guadalajara y la de Brunete...), así como escenas inventadas, pero basadas en hechos que ocurrieron en verdad.

Un libro recomendable, que narra acontecimientos que todos conocemos, pero ahondando en los sentimientos y pensamientos de sus protagonitas, y con un final si no inesperado, sí  impactante.

EL PATITO FEO

Había una vez un patito que era muy feo y sus hermanos patos se metían con él, no querían jugar...le marginaban un poquito; y por eso el pato estaba muy triste.

Una oca que le vió llorando le dijo que no se preocupara, porque él no era feo, lo que pasa que era un cisne y por eso era distinto a sus hermanos. El patito, reconfortado por estas palabras empezó a vacilar y cuando se metían con él decía: "sí, sí, pero yo soy un cisne y ya veréis, cuando sea mayor todos los barquillos de los niños me los van a tirar a mi".

Pasó el tiempo, y cuando el patito se hizo mayor resultó que no era un cisne, era aún más feo...al principio se acordó un poco de la madre que parió el huevo que engendró a la oca, pero como ya se había acostumbrado a plantarle cara a todos los que se metían con él había fundado un grupo de rock, así que feo y todo era el que tenía loquitas a todas las patas. Y colorín colorado...ya está!!

Moraleja: más allá de las apariencias y dificultades, el éxito nace de la confianza en uno mismo.

By Diego