Esta tarta de queso es facilísima y te saca de un apuro en un momento. Me la pasó hace ya tiempo Ani, y creo que a ella se la había pasado su madre. Tengo que decir que en un principio su forma era normal y corriente, circular como el molde en el que la hice...pero mi costillo fue más rápido catándola que yo haciendo la foto, así que para compensarme la rebautizó y así es como quedó la cosa, con forma de pac-man!!!
Ingredientes: 1/2 litro de leche, 1 brick de nata líquida, 1 sobre de cuajada, 6 cucharadas de azúcar, 3 huevos, 1 tarrina de queso philadelphia y caramelo.
Elaboración: Se unta un molde con caramelo. Se mezclan el resto de ingredientes con la batidora y cuando la mezcla sea homogénea se echa al recipiente y se mete al micro 10-15 minutos a máxima potencia. Se saca, se deja enfriar (si tenéis fuerza de voluntad), y ¡listo para comer!
